多步酶法協(xié)同制備藏牦牛皮膠原蛋白和膠原多肽的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201711126104.7 申請日 -
公開（公告）號 CN107653291A 公開（公告）日 2018-02-02
申請公布號 CN107653291A 申請公布日 2018-02-02
分類號 C12P21/06 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 蔣敏;蘇暢;李恒;聞獻;劉春華;許正宏;史勁松 申請（專利權(quán)）人 西藏銀美科技股份有限公司
代理機構(gòu) 哈爾濱市陽光惠遠知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 西藏央金生態(tài)農(nóng)牧科技有限公司;西藏銀美科技股份有限公司
地址 850000 西藏自治區(qū)拉薩市拉薩柳梧新區(qū)岡仁國際一期1棟1單元6層1號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了多步酶法協(xié)同制備藏牦牛皮膠原蛋白和膠原多肽的方法，屬于生物工程領(lǐng)域。本發(fā)明首先對牦牛皮進行清洗和脫毛、脫脂處理，然后在酸性條件下利用胃蛋白酶提取牦牛皮中的膠原，離心收集上清中含有大分子膠原，可通過濃縮沉淀等步驟進一步精制；未降解完全的部分再經(jīng)復(fù)合蛋白酶深度水解，其酶解液經(jīng)濃縮、干燥，可獲得小分子的牦牛皮膠原多肽。本發(fā)明原料來自于西藏地區(qū)的特色資源牦牛的加工副產(chǎn)物牦牛皮，為藏族地區(qū)特色資源的開發(fā)利用提供了新途徑，制備的高分子膠原蛋白及低分子膠原多肽在醫(yī)藥和大健康領(lǐng)域具有重要的應(yīng)用價值，能夠?qū)崿F(xiàn)牦牛皮資源的高效和最大化利用。