酶法轉(zhuǎn)化甘草酸生成甘草次酸的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201110336688.7 申請日 -
公開（公告）號 CN102337319A 公開（公告）日 2012-02-01
申請公布號 CN102337319A 申請公布日 2012-02-01
分類號 C12P33/00(2006.01)I;C12R1/66(2006.01)N 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 宋新波;黃鴻志;馬百平;余河水;張潔;李薇 申請（專利權）人 天津中一制藥有限公司
代理機構 北京紐樂康知識產(chǎn)權代理事務所 代理人 天津中一制藥有限公司
地址 300193 天津市南開區(qū)玉泉路88號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種酶法生物轉(zhuǎn)化甘草酸生成甘草次酸的方法。采用微生物產(chǎn)生的甘草酸水解酶，對甘草酸進行水解，生成甘草次酸。本發(fā)明有益效果：轉(zhuǎn)化率高，適合甘草次酸是生產(chǎn)制備。