一種新型烤爐

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202121355308.X 申請日 -
公開（公告）號 CN215224295U 公開（公告）日 2021-12-21
申請公布號 CN215224295U 申請公布日 2021-12-21
分類號 A21B1/00（2006.01）I;A21B3/00（2006.01）I;A21B3/16（2006.01）I 分類 焙烤；制作或處理面團的設備；焙烤用面團〔1，8〕;
發(fā)明人 楊燕狄 申請（專利權(quán)）人 寧波樂拓金屬科技有限公司
代理機構(gòu) 慈溪方升專利代理事務所（普通合伙） 代理人 郭艷薇
地址 315414浙江省寧波市余姚市河姆渡鎮(zhèn)翁方村翁家河西73號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及食品加工技術(shù)領域，且公開了一種新型烤爐，包括爐本體，爐本體包括底座，底座上安裝有爐壁，爐壁上安裝有爐蓋，爐壁上設置有支撐機構(gòu)，爐壁通過支撐機構(gòu)連接有托盤，爐蓋上設置有散熱機構(gòu)，散熱機構(gòu)用于對爐壁進行散熱，爐壁上設置有密封機構(gòu)，密封機構(gòu)用于封閉爐壁，爐壁內(nèi)還設置有收集機構(gòu),收集機構(gòu)包括放置在爐壁內(nèi)的收納盒，收納盒上通過鉸軸活動鉸接有翻板，通過在爐壁內(nèi)設置收集機構(gòu)可將食物在烘烤過程中產(chǎn)生的油脂，收集起來方便處理以及對爐壁的后續(xù)清理，在過濾盤上設置單向閥，防止油脂在高溫轉(zhuǎn)化為氣體回流，污染食物。