一種磷脂顆粒沖劑及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202110084202.9 申請(qǐng)日 -
公開(公告)號(hào) CN112674344A 公開(公告)日 2021-04-20
申請(qǐng)公布號(hào) CN112674344A 申請(qǐng)公布日 2021-04-20
分類號(hào) A23P10/40(2016.01)I;A23L33/115(2016.01)I;A23L29/30(2016.01)I;A23L33/15(2016.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料;及其處理;
發(fā)明人 鄧紫新;耿亞;朱寧 申請(qǐng)(專利權(quán))人 江蘇曼氏生物科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 215341江蘇省蘇州市昆山市千燈鎮(zhèn)致威支路28號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種磷脂顆粒沖劑,包括以下重量組份原料:大豆磷脂5?15份、抗性糊精8?20份、微晶纖維素2?6份、水9?18份、維生素1?3份和附加元素2?4份;本制備磷脂顆粒沖劑的方法,通過(guò)將大豆磷脂、抗性糊精、微晶纖維素和水混合,向混合物中添加維生素以及附加元素混合攪拌,使得磷脂顆??梢赃m用于三高人群,利用噴霧造粒干燥設(shè)備使得混合溶液轉(zhuǎn)變成顆粒狀,使得制備的磷脂顆粒沖劑沖泡時(shí)分散性好,再通過(guò)選取定量的磷脂顆粒進(jìn)行一次封裝,對(duì)一次包裝完成的磷脂顆粒進(jìn)行二次包裝,采用小包裝密封分裝,一小包沖泡一杯,不僅解決了顆粒狀磷脂產(chǎn)品直接口服口感較差,人們難以接受的問題,還解決了開包后磷脂遇空氣吸潮和氧化的問題,而且方便攜帶。??