富硒魔芋谷物固體飲料及其制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111601982.6 申請日 -
公開（公告）號 CN114208890A 公開（公告）日 2022-03-22
申請公布號 CN114208890A 申請公布日 2022-03-22
分類號 A23C9/16（2006.01）I;A23C9/152（2006.01）I;A23C9/154（2006.01）I;A23C9/156（2006.01）I;A23C9/158（2006.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 吳昕燁;唐德劍;畢金峰;李嘉欣;陳軍;陳芹芹;杜小平 申請（專利權）人 嵐皋縣燭山食業(yè)有限公司
代理機構 北京遠大卓悅知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 吳朝陽
地址 100193北京市海淀區(qū)圓明園西路2號院
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了富硒魔芋谷物固體飲料，包括如下原料：大豆分離蛋白、乳清分離蛋白、脫脂乳粉、燕麥粉、燕麥麩皮粉、麥芽糊精、抗性糊精、魔芋精粉、奇亞籽、圓包車前子殼、結晶果糖、低聚果糖、低聚異麥芽糖、富硒植物粉、礦物質(zhì)混合物、維生素混合物、菊粉、多肽復合物、中鏈甘油三酯微囊粉、鷹嘴豆粉、玉米須粉、黑木耳粉、黑米粉、黃豆粉、白蕓豆粉、銀耳粉、蓮子粉、核桃粉、紫薯粉、黑芝麻粉、紅豆粉、薏仁粉、芡實粉、百合粉；以及富硒魔芋谷物固體飲料的制備方法。本發(fā)明的固體飲料富硒、飽腹感強、營養(yǎng)豐富、熱量低；本發(fā)明的制備方法易于實施，便于工業(yè)化推廣應用。