一種從深海魚中提取甘油三酯型DHA和EPA的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201310589856.2 申請日 -
公開（公告）號 CN104651422B 公開（公告）日 2018-02-27
申請公布號 CN104651422B 申請公布日 2018-02-27
分類號 C12P7/64 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 陳麗娟;王踐云;竇庶華;杜麗娟;鐘舟 申請（專利權(quán)）人 深圳市海優(yōu)康生物科技有限公司
代理機構(gòu) 深圳中一專利商標事務所 代理人 深圳市海優(yōu)康生物科技有限公司
地址 518000 廣東省深圳市大鵬新區(qū)布新社區(qū)布新村工業(yè)大道2號A棟
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明適用于生物制藥技術(shù)領(lǐng)域，提供了一種深海魚從深海魚中提取甘油三酯型DHA和EPA的方法,包括以下步驟：采用酶解技術(shù)制備粗魚油、制備游離脂肪酸、采用尿素包埋法分離含EPA、DHA的多不飽和脂肪酸、制備EPA、DHA的脂肪酸甘油三酯。該方法能夠有效地從深海魚中提取、富集DHA和EPA；制備過程中得到的粗魚油酸值低、粗魚油中酯化脂肪酸水解程度高，最終得到的DHA和EPA為甘油酯型DHA和EPA，且甘油酯型EPA和DHA的含量高。