一種冷凍蔬菜的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201811645201.1 申請日 -
公開（公告）號 CN111374173A 公開（公告）日 2020-07-07
申請公布號 CN111374173A 申請公布日 2020-07-07
分類號 A23B7/055(2006.01)I 分類 -
發(fā)明人 史蕾 申請（專利權(quán)）人 青島萬福集團(tuán)股份有限公司
代理機構(gòu) 北京挺立專利事務(wù)所（普通合伙） 代理人 青島萬福集團(tuán)股份有限公司
地址 266000山東省青島市萊西市上海西路9號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種冷凍蔬菜的制備方法，包括如下幾個步驟：原料挑選、泥土清洗、去除農(nóng)藥、堿水去除、水去除、涂膜、冷凍。本發(fā)明制備的冷凍蔬菜含水量、農(nóng)藥殘留極低。