一種發(fā)酵生產(chǎn)α型谷氨酸的方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201911291633.1 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN110885865B | 公開（公告）日 | 2021-07-06 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN110885865B | 申請(qǐng)公布日 | 2021-07-06 |
| 分類號(hào) | C12P13/14;C12N1/20;C12N1/38;C12R1/13 | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 程士清;尤學(xué)波;趙杰;王小平 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 呼倫貝爾東北阜豐生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 162650 內(nèi)蒙古自治區(qū)呼倫貝爾市嶺東工業(yè)開發(fā)區(qū)（扎蘭屯）開創(chuàng)大街 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明屬于氨基酸生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域，公開了一種優(yōu)化的谷氨酸發(fā)酵培養(yǎng)基，其包括發(fā)酵培養(yǎng)基A和發(fā)酵培養(yǎng)基B；所述發(fā)酵培養(yǎng)基A首先添加，然后間隔12h以上添加發(fā)酵培養(yǎng)基B。本發(fā)明發(fā)酵培養(yǎng)基采用兩部分組成，發(fā)酵培養(yǎng)基A側(cè)重于菌株增殖的提升，發(fā)酵培養(yǎng)基B側(cè)重于谷氨酸的合成和分泌；兩種發(fā)酵相互配合，提高了谷氨酸產(chǎn)量。 |
