一種精制鱈魚油的方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202111458345.8 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN114106925A 公開（公告）日 2022-03-01
申請(qǐng)公布號(hào) CN114106925A 申請(qǐng)公布日 2022-03-01
分類號(hào) C11B1/02（2006.01）I;C11B1/10（2006.01）I;C11B3/10（2006.01）I 分類 動(dòng)物或植物油、脂、脂肪物質(zhì)或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 周盡學(xué);郭紅星;黃姍 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 海南華研膠原科技股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 廣州三環(huán)專利商標(biāo)代理有限公司 代理人 文小花
地址 570100海南省海口市國家高新區(qū)美安科技新城美風(fēng)路12號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種精制鱈魚油的方法，通過酶解液、二次加壓處理、超臨界CO2萃取和層析柱分離制得的鱈魚油，有效去除魚油中的腥臭味，制得的魚油顏色為淡黃色，達(dá)到精制魚油的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。本發(fā)明的鱈魚魚油提取率高達(dá)79.53％，從鱈魚魚肉中提取得到的魚油中EPA含量高達(dá)29.14％，DHA含量高達(dá)25.66％。