一種利用鱈魚皮制備高強度藥用明膠的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202111273871.7 申請日 -
公開（公告）號 CN113881746A 公開（公告）日 2022-01-04
申請公布號 CN113881746A 申請公布日 2022-01-04
分類號 C12P21/06（2006.01）I;C07K1/34（2006.01）I;A61K47/42（2017.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 黃姍;郭紅星;周盡學(xué) 申請（專利權(quán)）人 海南華研膠原科技股份有限公司
代理機構(gòu) 廣州三環(huán)專利商標代理有限公司 代理人 文小花
地址 570100海南省?？谑袊腋咝聟^(qū)美安科技新城美風路12號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種利用鱈魚皮制備高強度藥用明膠的方法，將鱈魚皮凍干后破碎成粉狀，再用淀粉磷酸化酶、糖苷水解酶、中性蛋白酶復(fù)配的復(fù)合酶進行酶解，降解粘多糖、雜蛋白和腥味物質(zhì)等物質(zhì)，提高膠原的釋放率，還可避免膠原大量水解成膠原蛋白影響明膠的得率和純度，然后利用酸處理剩余雜質(zhì)，后續(xù)可用醋酸纖維濾膜去除雜質(zhì)，提高明膠的純度，而且本發(fā)明的制備復(fù)合酶和酸處理后的明膠，后續(xù)用水便可進行進一步的純化；采用本發(fā)明的方法制備所得的鱈魚皮明膠的強度、純度和得率高，可作為醫(yī)用明膠在醫(yī)藥領(lǐng)域進行應(yīng)用。