一種穩(wěn)定性玉米油

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200810227425.0 申請日 -
公開（公告）號 CN101731371A 公開（公告）日 2010-06-16
申請公布號 CN101731371A 申請公布日 2010-06-16
分類號 A23D9/04(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 管偉舉;趙敏生;陳釗;鄭子明;孔宏衛(wèi);婁羿 申請（專利權(quán)）人 北京古船油脂有限責(zé)任公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 100076 北京市豐臺區(qū)南苑槐房南里300號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種穩(wěn)定性玉米油，其產(chǎn)品配方特征是：抗氧化增效劑抗壞血酸棕櫚酸酯含量為33毫克/公斤～100毫克/公斤，抗氧化劑TBHQ含量為50毫克/公斤～150毫克/公斤。上述的玉米油，質(zhì)量指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)GB19111-2003中一級玉米油的規(guī)定要求。