一種添加杏仁的營養(yǎng)型調(diào)和醬

基本信息

申請?zhí)?/td> CN200910088553.6 申請日 -
公開（公告）號 CN101647585A 公開（公告）日 2010-02-17
申請公布號 CN101647585A 申請公布日 2010-02-17
分類號 A23L1/38(2006.01)I;A23L1/29(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳釗;孔宏衛(wèi);鄭子明;管偉舉;趙明生;婁羿 申請（專利權(quán)）人 北京古船油脂有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 100076北京市豐臺區(qū)南苑槐房南里300號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種添加杏仁的營養(yǎng)型調(diào)和醬，其特點是：在芝麻醬生產(chǎn)過程中，添加杏仁，并采用二次研磨、脫氣技術(shù)、瞬時高溫滅菌技術(shù)，其優(yōu)點：該芝麻醬具有口感細(xì)膩、味道芳香、穩(wěn)定性好、保質(zhì)期長等優(yōu)點，富有營養(yǎng)，對人體有止咳平喘、祛寒、祛風(fēng)作用和解毒作用。