一種貴州山區(qū)綠茶的制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201810686374.1 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN108902370A 公開(kāi)（公告）日 2018-11-30
申請(qǐng)公布號(hào) CN108902370A 申請(qǐng)公布日 2018-11-30
分類號(hào) A23F3/06 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 葉曉青;王瀚;余世英;羅艷 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 貴州省松桃武陵源苗王茶業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 貴陽(yáng)睿騰知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 貴州省松桃武陵源苗王茶業(yè)有限公司
地址 554102 貴州省銅仁市松桃苗族自治縣正大鄉(xiāng)中國(guó)苗王城一號(hào)大門內(nèi)側(cè)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種貴州山區(qū)綠茶的制備方法，該方法包括茶葉采摘、殺青、冷藏、揉捻、整形、烘干等步驟，與現(xiàn)有技術(shù)相比，其減低了綠茶的苦澀味，湯色更佳，口感更好，具有較低的酚氨比。