一種甘油酯脂肪酶SMG1突變體及其編碼基因與應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202110004120.9 申請日 -
公開（公告）號 CN112592909A 公開（公告）日 2021-04-02
申請公布號 CN112592909A 申請公布日 2021-04-02
分類號 C12N15/55(2006.01)I;C12P7/64(2006.01)I;C12N9/20(2006.01)I 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 王永華;李力浪;藍東明;楊博 申請（專利權）人 廣州永華特醫(yī)營養(yǎng)科技有限公司
代理機構 廣州廣典知識產權代理事務所（普通合伙） 代理人 萬志香;顧書玲
地址 510700廣東省廣州市黃埔區(qū)瑞發(fā)路1號自編(1)棟五層516室
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種甘油酯脂肪酶SMG1突變體及其編碼基因和應用。該突變體為甘油酯脂肪酶突變體Y260C?G268C，其氨基酸序列包括如SEQ ID NO.1所示的序列，核苷酸序列包括如SEQ ID NO.2或其互補序列。與野生型對比，本發(fā)明獲得的甘油酯脂肪酶突變體Y260C?G268C的Tm值為53.0℃,50℃半衰期為92.4min。與野生型對比，所述甘油酯脂肪酶突變體Y260C?G268C的Tm值提高3.0℃,50℃半衰期提高22.7倍；且比活力也相對野生型提高約2倍，其更適用于工業(yè)領域上的應用。??