一種利用果蔬農(nóng)產(chǎn)品制作的酵素果汁及其制造設(shè)備
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202110214374.3 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN112841470A | 公開（公告）日 | 2021-05-28 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN112841470A | 申請(qǐng)公布日 | 2021-05-28 |
| 分類號(hào) | A23L2/02(2006.01)I;B01F15/00(2006.01)I;B01F15/02(2006.01)I;B01F15/06(2006.01)I;B01F7/24(2006.01)I;B01F3/22(2006.01)I | 分類 | 其他類不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 王立峰 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 貴州天齊野生資源開發(fā)保護(hù)研究中心 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 重慶項(xiàng)乾光宇專利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 高姜 |
| 地址 | 550006貴州省貴陽市南明區(qū)南廠路38號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種利用果蔬農(nóng)產(chǎn)品制作的酵素果汁及其制造設(shè)備，包括配料：鮮榨果汁、白砂糖、果膠酶、單寧酶、檸檬酸、益生菌，并依次以100：10：3：2：12：2的比例進(jìn)行加熱混合攪拌。本發(fā)明通過以第一轉(zhuǎn)動(dòng)桿為軸心轉(zhuǎn)動(dòng)的活動(dòng)桿，利用活動(dòng)桿外側(cè)的刮板對(duì)主體倉的內(nèi)壁進(jìn)行刮壁處理，而在轉(zhuǎn)盤轉(zhuǎn)動(dòng)的過程中，波形型滑槽和第一滑塊的配合，迫使活動(dòng)桿重復(fù)作升降運(yùn)動(dòng)，有助于刮板可以對(duì)主體倉的內(nèi)壁刮壁更加干凈，而活動(dòng)桿帶動(dòng)刮板上下運(yùn)動(dòng)時(shí)，也能對(duì)主體倉內(nèi)部的果汁飲品起到一定的攪拌作用，既避免了果肉渣粘附到主體倉的內(nèi)壁上難以清理，降低了整個(gè)裝置的清洗難度，也能進(jìn)一步提高攪拌結(jié)構(gòu)的攪拌效果。?? |
