酒曲塊培養(yǎng)設(shè)備

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202122639710.7 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)(公告)號(hào) CN216039494U 公開(kāi)(公告)日 2022-03-15
申請(qǐng)公布號(hào) CN216039494U 申請(qǐng)公布日 2022-03-15
分類(lèi)號(hào) C12G3/02(2019.01)I 分類(lèi) 生物化學(xué);啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物學(xué);酶學(xué);突變或遺傳工程;
發(fā)明人 任紹偉;李國(guó)源 申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人 山西杏花村汾酒廠股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京超凡宏宇專(zhuān)利代理事務(wù)所(特殊普通合伙) 代理人 劉曾
地址 032200山西省呂梁市汾陽(yáng)市杏花村
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)施例提供一種酒曲塊培養(yǎng)設(shè)備,酒曲塊培養(yǎng)設(shè)備包括環(huán)境模擬箱和承載裝置,環(huán)境模擬箱具備用于收納酒曲塊的腔室。承載裝置包括第一承載架和第二承載架,第一承載架與環(huán)境模擬箱可轉(zhuǎn)動(dòng)地連接;第二承載架與第一承載架可滑動(dòng)地連接,以調(diào)節(jié)二者之間的間距;第一承載架和第二承載架之間限定出位于腔室內(nèi)的夾持空間,夾持空間用于放置酒曲塊。酒曲塊培養(yǎng)自動(dòng)化程度高,勞動(dòng)強(qiáng)度低,效率高,酒品的質(zhì)量高。