一種揉面發(fā)酵裝置的攪拌機(jī)構(gòu)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201922025329.4 申請日 -
公開（公告）號 CN211184941U 公開（公告）日 2020-08-07
申請公布號 CN211184941U 申請公布日 2020-08-07
分類號 A01C13/00;B01F7/32;B01F15/00 分類 農(nóng)業(yè)；林業(yè)；畜牧業(yè)；狩獵；誘捕；捕魚;
發(fā)明人 陳華;鐘德尚 申請（專利權(quán)）人 淮濱縣金豫南面粉有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 鄭州慧廣知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（特殊普通合伙） 代理人 淮濱縣金豫南面粉有限責(zé)任公司;河南蓮花面粉有限公司
地址 464400 河南省信陽市淮濱縣臺頭鄉(xiāng)街道西段
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及食品加工設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域，具體地說，涉及一種揉面發(fā)酵裝置的攪拌機(jī)構(gòu)，包括發(fā)酵倉，發(fā)酵倉的頂部開設(shè)有發(fā)酵腔，發(fā)酵倉的頂端鉸接有頂蓋，頂蓋上安裝有攪拌機(jī)構(gòu)，攪拌機(jī)構(gòu)包括攪拌電機(jī)和攪拌圈，攪拌電機(jī)的輸出軸末端安裝有固定座，攪拌圈的頂端緊密焊接有插臺，插臺與固定座插接，插臺上轉(zhuǎn)動連接有鎖止機(jī)構(gòu)。該揉面發(fā)酵裝置的攪拌機(jī)構(gòu)，通過設(shè)置在發(fā)酵倉上的頂蓋并在頂蓋上安裝有攪拌機(jī)構(gòu)，使得攪拌機(jī)構(gòu)對發(fā)酵倉內(nèi)的面團(tuán)進(jìn)行揉面后能夠方便地將攪拌圈進(jìn)行拆卸，使得攪拌圈能夠及時被清洗。