一種螺旋煮肉機

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201420625694.3 申請日 -
公開（公告）號 CN204180837U 公開（公告）日 2015-03-04
申請公布號 CN204180837U 申請公布日 2015-03-04
分類號 A23L1/01(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 姜濤;仲維新;劉強;王力志;陳欣;曹家偉 申請（專利權）人 吉林曙光農(nóng)牧有限公司
代理機構 - 代理人 -
地址 136502 吉林省四平市梨樹縣郭家店鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種螺旋煮肉機，所述螺旋煮肉機包括支撐架，在支撐架上固定有半圓形水槽，在水槽上方設有與水槽相配合的水槽密閉罩，在水槽密閉罩的一端設有進料口和進料斗，在水槽密閉罩的另一端設有出料口和出料斗，在水槽內(nèi)設有絞龍，在水槽外設有驅(qū)動電機，驅(qū)動電機通過皮帶聯(lián)接絞龍皮帶輪，在絞龍的螺旋葉片上陣列有多個透水孔，在半圓形水槽底部的外壁上沿水槽走向設有蒸汽加熱管道，與蒸汽加熱管道對應的水槽壁上開有多個連通蒸汽加熱管道與水槽的蒸汽噴射孔，該螺旋煮肉機工作過程中，肉塊可以自動在水槽內(nèi)上下翻滾，肉塊受熱均勻，煮制效果好，且煮制過程中產(chǎn)生的蒸汽不會污染車間的環(huán)境，煮制的沸水不會濺出，安全性好。