一種玫瑰鮮人參蜜片及其生產(chǎn)方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510922100.4 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN105476028B 公開(kāi)（公告）日 2018-02-23
申請(qǐng)公布號(hào) CN105476028B 申請(qǐng)公布日 2018-02-23
分類號(hào) A23L33/105 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 賀陽(yáng);郭春輝;李坤;李雪;林禹欣 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 吉林紫鑫藥業(yè)股份有限公司
代理機(jī)構(gòu) 吉林長(zhǎng)春新紀(jì)元專利代理有限責(zé)任公司 代理人 魏征驥
地址 135300 吉林省通化市柳河縣英利路88號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種玫瑰鮮人參蜜片及其生產(chǎn)方法，屬于食品技術(shù)領(lǐng)域。鮮人參片25?35份，椴樹(shù)蜜45?65份，玫瑰花5?15份。玫瑰花超聲破碎，按照配方取鮮人參片，超聲輔助浸蜜，瀝干蜂蜜后，微波低溫干燥，微波殺菌，產(chǎn)品包裝。優(yōu)點(diǎn)是采用微波技術(shù)制作玫瑰鮮人參蜜片，采用鮮人參、椴樹(shù)蜜、玫瑰花進(jìn)行配伍，椴樹(shù)蜜與玫瑰花的調(diào)和、潤(rùn)燥作用，降低了人參的燥性；玫瑰花與椴樹(shù)蜜的香氣不僅調(diào)和了人參的味道，還具有增強(qiáng)食欲的作用，本發(fā)明生產(chǎn)的玫瑰人參蜜片，香氣十足，營(yíng)養(yǎng)成分較常規(guī)工藝損失少，且降低了人參的燥性，增加了產(chǎn)品的安全性。