包含菊芋和蒟蒻提取物的食品組合物及其制備方法與應(yīng)用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810972201.6 申請日 -
公開（公告）號 CN109259230A 公開（公告）日 2019-01-25
申請公布號 CN109259230A 申請公布日 2019-01-25
分類號 A23L33/105 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 王丹巧;高同強;高天樂;白戈;張迪歐 申請（專利權(quán)）人 北京怡潤信息咨詢有限公司
代理機構(gòu) 北京三友知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 韓蕾;姚亮
地址 100098 北京市海淀區(qū)雙榆樹白塔庵漢榮家園2#2306
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供了一種包含菊芋和蒟蒻提取物的食品組合物及其制備方法與應(yīng)用，特別是關(guān)于所述包含菊芋和蒟蒻提取物的食品組合物在制備具有輔助治療糖尿病功效的食品中的應(yīng)用。本發(fā)明的包含菊芋和蒟蒻提取物的食品組合物中含有菊芋提取物和蒟蒻提取物，以菊芋提取物中所含的菊糖與蒟蒻提取物所含的葡甘露糖的重量計，菊芋提取物與蒟蒻提取物的重量比為1?10：1?10。本發(fā)明的包含菊芋和蒟蒻提取物的食品組合物在降糖和/或減輕體重方面具有協(xié)同作用。