一種多功能納米晶膳食纖維飲品及其制備工藝

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201810813581.9 申請日 -
公開(公告)號 CN108902607A 公開(公告)日 2018-11-30
申請公布號 CN108902607A 申請公布日 2018-11-30
分類號 A23L2/38;A23L2/52;A23L33/125;A23L33/24 分類 其他類不包含的食品或食料;及其處理;
發(fā)明人 段民英;李洪文;劉巴寧;楊登科 申請(專利權(quán))人 深圳市優(yōu)普惠藥品股份有限公司
代理機構(gòu) 深圳市創(chuàng)富知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 深圳市優(yōu)普惠藥品股份有限公司
地址 518000 廣東省深圳市龍崗區(qū)橫崗街道吉榕路18號A棟301之一
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種多功能納米晶膳食纖維飲品及其制備工藝,涉及一種食品加工工藝,其配方按如下重量比:微晶纖維素?羧甲基纖維素鈉復(fù)合物:1.0?2.5%;微晶纖維素:0?5.0%;納米晶體纖維素:0.1?1.0%;異麥芽糖酮醇:5?30%;余量為水。所述多功能納米晶膳食纖維飲品可以補充人們嚴重不足的膳食纖維、可起到潤腸通便作用、可作為代餐食品起到減肥作用,且具有高耐受性、高穩(wěn)定性等特性。