一種穿串機(jī)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202020599571.2 申請日 -
公開（公告）號 CN211932500U 公開（公告）日 2020-11-17
申請公布號 CN211932500U 申請公布日 2020-11-17
分類號 A23P10/10(2016.01)I;A22C17/00(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 易宗華;王林華;吳斌 申請（專利權(quán)）人 成都康樂匯食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 成都四慧知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 成都康樂匯食品有限公司
地址 611240四川省成都市崇州市榿泉鎮(zhèn)靈覺街223號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型涉及一種穿串機(jī)，屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域。該穿串機(jī)包括機(jī)架、送料機(jī)構(gòu)和撐簽機(jī)構(gòu)，送料機(jī)構(gòu)設(shè)置于機(jī)架上，送料機(jī)構(gòu)上設(shè)置有盛簽單體和盛料單體，撐簽機(jī)構(gòu)包括第一支撐件，第一支撐件設(shè)置于送料機(jī)構(gòu)的端部且位于盛簽單體和盛料單體之間，第一支撐件具有弧形頂起面，以使簽子的一端被逐漸頂起。本實用新型提供的穿串機(jī)，通過將完成穿簽作業(yè)的肉串抬起，使肉串表面脫離盛料單體，不容易粘附在盛料單體上，使得肉串的掉落更加容易。??