一種牲畜取上顎刀

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201420830094.0 申請日 -
公開(公告)號 CN204335676U 公開(公告)日 2015-05-20
申請公布號 CN204335676U 申請公布日 2015-05-20
分類號 A22B3/10(2006.01)I 分類 屠宰;肉品處理;家禽或魚的加工;
發(fā)明人 林大忠;任慧娟;廖秋生;洪東梅 申請(專利權(quán))人 福建容和盛食品集團有限公司
代理機構(gòu) 福州市景弘專利代理事務(wù)所(普通合伙) 代理人 福建容和盛食品集團有限公司
地址 364000 福建省龍巖市新羅區(qū)東城登高東路688號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型提供了一種牲畜取上顎刀,包括刀片和刀把,刀把的一端設(shè)置有球狀體,所述球狀體連接于所述刀把,刀把的另一端與刀片相連接。球狀體與刀把的一端有機結(jié)合,形成一防滑結(jié)構(gòu)。在使用牲畜取上顎刀進行取上顎操作時,屠宰人員首先握住牲畜取上顎刀,此時球狀體位于屠宰人員的掌心處,可以很好地將掌心所受到的反作用力均勻分散開來,使得掌心的各個部位受力都較小,屠宰人員不會因為局部受力過大而感到疼痛感。不僅降低了屠宰人員長時間操作導致手部受傷的風險,也客觀上提升了屠宰人員的取上顎效率,縮短了生產(chǎn)周期。