一種椰奶蟹味餃子粉及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201510189447.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN104872503A 公開(kāi)（公告）日 2015-09-02
申請(qǐng)公布號(hào) CN104872503A 申請(qǐng)公布日 2015-09-02
分類號(hào) A23L1/10(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 祝躍華 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 安徽三泰面粉有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 安徽三泰面粉有限責(zé)任公司
地址 236600 安徽省阜陽(yáng)市太和縣工業(yè)園區(qū)A區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種椰奶蟹味餃子粉，由以下重量份的原料制成：精制面粉120-150、玉米粉50-70、培根7-9、酸牛乳粉6-7、蠶豆7-8、圓白菜5-7、椰奶9-10、醋蛋液6-8、酸棗粉5-7、蟹肉10-12、亞麻籽油7-8、鮮荷葉適量、洋蔥皮3-4、火龍果花2-5、黑米皮4-6、辣椒桿2-3、枸杞5-8、營(yíng)養(yǎng)添加粉7-9；本發(fā)明的主料中添加的玉米粉具有健脾益胃、美容護(hù)膚的作用，采用鮮荷葉代替蒸布制成的椰奶荷香蟹肉粉不但味道馨香，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，制作的培根醋蛋香粉更使人增加了食欲，具有開(kāi)胃之功效，同時(shí)本發(fā)明還采用枸杞等多種中草藥，長(zhǎng)期服用具有祛風(fēng)明目、補(bǔ)肝益腎的功效。