一種苦瓜蕎麥面粉及其制備方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201410628050.4 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN104336495A 公開(kāi)（公告）日 2015-02-11
申請(qǐng)公布號(hào) CN104336495A 申請(qǐng)公布日 2015-02-11
分類(lèi)號(hào) A23L1/16(2006.01)I;A23L1/30(2006.01)I 分類(lèi) 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 祝躍華 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 安徽三泰面粉有限責(zé)任公司
代理機(jī)構(gòu) 安徽合肥華信知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 方琦
地址 236600 安徽省阜陽(yáng)市太和縣工業(yè)園區(qū)A區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開(kāi)了一種苦瓜蕎麥面粉，由以下重量份的原料制成：低筋面粉150-180、蕎麥粉15-20、紅薯30-50、黃油2-3、大豆膳食纖維6-8、腰果仁10-12、白糖2-3、番茄凍干粉5-6、山藥泥6-7、青梗菜8-9、苦瓜6-7、芥菜汁8-10、蓮藕汁8-10、薰衣草4-5、白芍5-6、藎草1-2、千日紅3-4、雞冠花2-3、營(yíng)養(yǎng)添加粉6-7；本發(fā)明具有養(yǎng)心補(bǔ)血、提高免疫力的功能，采用低筋面粉會(huì)使得制成的餅干酥脆可口，并添加了青菜梗等蔬菜或蔬菜汁，含有多種維生素，補(bǔ)充膳食纖維，具有降脂降壓的作用，同時(shí)本發(fā)明還采用白芍、薰衣草等多種中草藥，長(zhǎng)期服用具有養(yǎng)血柔肝、改善睡眠的功效。