含堿性或中性蛋白酶的穩(wěn)定酶制劑及其制備工藝和應(yīng)用
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201910481004.9 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN110229803A | 公開（公告）日 | 2019-09-13 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN110229803A | 申請(qǐng)公布日 | 2019-09-13 |
| 分類號(hào) | C12N9/50（2006.01）I; C12N9/96（2006.01）I; C11D3/386（2006.01）I; C11D7/42（2006.01）I; C11D9/40（2006.01）I | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 張劍; 徐淑宜; 白晶 | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 山西勇寧記科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 太原申立德知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（特殊普通合伙） | 代理人 | 山西勇寧記科技有限公司; 山西大學(xué) |
| 地址 | 030006 山西省太原市小店區(qū)長(zhǎng)治路278號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種含堿性或中性蛋白酶的穩(wěn)定酶制劑及其制備工藝和應(yīng)用。所述穩(wěn)定酶制劑是通過(guò)如下方法和工藝制得。利用有機(jī)/無(wú)機(jī)聚合物和無(wú)機(jī)鹽配制而成的復(fù)合絮凝劑將堿性或中性蛋白酶粗發(fā)酵液進(jìn)行絮凝處理，經(jīng)過(guò)過(guò)濾、抽濾或者板框壓濾獲得清澈的堿性或中性蛋白酶液，再向其中加入復(fù)合穩(wěn)定劑，經(jīng)超濾或過(guò)離子交換柱精制得到含復(fù)合穩(wěn)定劑的精制堿性或中性蛋白酶液；然后將含有復(fù)合穩(wěn)定劑精制堿性或中性蛋白酶液與復(fù)合抗氧化劑和巰基保護(hù)劑混合配制成含堿性或中性蛋白酶的穩(wěn)定酶制劑。所述穩(wěn)定酶制劑應(yīng)用于洗滌劑產(chǎn)品中。本發(fā)明將高耗能的離心步驟省去，達(dá)到節(jié)能的目標(biāo)，加入復(fù)合穩(wěn)定劑、復(fù)合抗氧化劑和巰基保護(hù)劑可以使酶活力能得到長(zhǎng)效保存。 |
