利用茶樹秸稈制取紅茶粉的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201610599611.1 申請日 -
公開（公告）號 CN106212772A 公開（公告）日 2016-12-14
申請公布號 CN106212772A 申請公布日 2016-12-14
分類號 A23F3/14(2006.01)I;A23F3/10(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 鄭孝和;汪輝進;李翠紅;趙和濤 申請（專利權）人 池州市天方富硒生物科技有限公司
代理機構 安徽合肥華信知識產(chǎn)權代理有限公司 代理人 余成俊
地址 245100 安徽省池州市石臺縣秋浦東路22號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種利用茶樹秸稈制取紅茶粉的方法，工藝流程為：制取原料（茶樹秸稈枝葉）→機械切碎→熱風萎凋→加酶揉捻→酶促發(fā)酵→高溫烘干→熱水浸提→初濾去雜→鈦捧精濾→陶膜超濾→真空濃縮→噴霧干燥→真空包裝。本發(fā)明方法將茶樹修剪廢棄的秸稈枝葉變廢為寶，實現(xiàn)高效利用茶副產(chǎn)品資源，而且還具有制取原料充足、生產(chǎn)成本低廉的特點。制得紅茶粉具有多種用途。