一種甑子

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201320756692.3 申請日 -
公開（公告）號 CN203653532U 公開（公告）日 2014-06-18
申請公布號 CN203653532U 申請公布日 2014-06-18
分類號 C12G3/12(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 陳立新;周德文 申請（專利權(quán)）人 瀘州凱樂名豪酒業(yè)有限公司
代理機構(gòu) 泰和泰律師事務(wù)所 代理人 王榮;伍姝茜
地址 646100 四川省瀘州市瀘縣縣城工業(yè)園A區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種甑子，包括圓筒形的甑身、甑底、甑蓋，甑身設(shè)有與其內(nèi)腔相通的進汽管，進汽管與甑身內(nèi)的蒸汽管相連，蒸汽管設(shè)有數(shù)個排汽孔，在蒸汽管上方的甑身內(nèi)側(cè)壁上固聯(lián)有擋圈，甑底設(shè)于在擋圈上，其特征在于所述甑蓋為平頂式甑蓋，在甑蓋的中心處設(shè)有排汽管。本實用新型具有蒸汽阻力較大、回流率高的優(yōu)點，用于制酒時對白酒酒糟中香型物質(zhì)的提取效果好。