一種夫妻型窖池

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201320683241.1 申請日 -
公開（公告）號 CN203653536U 公開（公告）日 2014-06-18
申請公布號 CN203653536U 申請公布日 2014-06-18
分類號 C12L11/00(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 陳立新;周德文 申請（專利權(quán)）人 瀘州凱樂名豪酒業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 泰和泰律師事務(wù)所 代理人 王榮;伍姝茜
地址 646100 四川省瀘州市瀘縣縣城工業(yè)園A區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種夫妻型窖池，包括窖壁和窖底，在窖壁上敷設(shè)有窖泥，其特征在于所述窖底的中部設(shè)有凸起的窖坎，所述窖坎的截面為等腰梯形，在窖底和窖坎的左右側(cè)壁及頂面均敷設(shè)有窖泥。本實(shí)用新型具有窖泥數(shù)量多、利于發(fā)酵的優(yōu)點(diǎn)，提高了白酒品質(zhì)。