一種魷魚硫酸軟骨素糖蛋白的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011522083.2 申請日 -
公開（公告）號 CN112481338A 公開（公告）日 2021-03-12
申請公布號 CN112481338A 申請公布日 2021-03-12
分類號 C12P21/00(2006.01)I;C07K1/14(2006.01)I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 吳文惠;楊勁峰 申請（專利權(quán)）人 榮成萬盈水產(chǎn)科技有限公司
代理機構(gòu) 濟南日新專利代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 李科偉
地址 264309山東省威海市榮成市石島松濤路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種魷魚硫酸軟骨素糖蛋白的制備方法，其解決提取硫酸軟骨素糖蛋白的傳統(tǒng)方法存在工藝復(fù)雜、提取率低、蛋白含量高的問題。其經(jīng)過以下工藝步驟：1）硫酸軟骨素裂解酶產(chǎn)生菌制備；2）魷魚軟骨發(fā)酵；3）純化；4）干燥。其是以魷魚軟骨為原料，通過鴨小腸中硫酸軟骨素裂解酶產(chǎn)生菌的分離，并應(yīng)用于魷魚軟骨發(fā)酵制備硫酸軟骨素糖蛋白，發(fā)酵產(chǎn)物經(jīng)醇?鹽第一次純化，聯(lián)合膜?電場第二次純化，干燥獲得本發(fā)明產(chǎn)品。其工藝硫酸軟骨素提取率為98.7%。本發(fā)明采用生物法和聯(lián)合純化法，提取率高、生物活性強，制備的硫酸軟骨素主要是硫酸軟骨素C，工藝流程簡單高效，易控制，利于大規(guī)模推廣生產(chǎn)。??