一種包子發(fā)酵箱

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202022210616.5 申請日 -
公開（公告）號 CN213719664U 公開（公告）日 2021-07-20
申請公布號 CN213719664U 申請公布日 2021-07-20
分類號 A21C13/00 分類 焙烤；制作或處理面團的設(shè)備；焙烤用面團〔1，8〕;
發(fā)明人 蔡錦平;丁剛;陳啟富 申請（專利權(quán)）人 江蘇包天下食品有限公司
代理機構(gòu) 深圳至誠化育知識產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） 代理人 劉英
地址 225819 江蘇省揚州市寶應(yīng)縣氾水鎮(zhèn)工業(yè)集中區(qū)蘆氾路
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實用新型公開了一種包子發(fā)酵箱，涉及面點發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域。本實用新型包括發(fā)酵箱體，發(fā)酵箱體內(nèi)部的四個端角均固定有限位桿，發(fā)酵箱體上表面的兩端均依次固定有第一電機、第二電機與第三電機，第一電機的輸出端固定有第一螺紋桿，第二電機的輸出端固定有第二螺紋桿，第三電機的輸出端固定有第三螺紋桿。本實用新型通過第一螺紋桿、第二螺紋桿、第三螺紋桿、第一升降架、第二升降架與第三升降架配合，能夠更加方便的調(diào)節(jié)柱形支撐桿的高度，便于不同大小的包子進行發(fā)酵，通過移動板、螺紋柱與推塊配合，使得裝置能夠調(diào)節(jié)移動板位于柱形支撐桿的位置，便于對發(fā)酵盤進行固定與隔離，避免發(fā)酵盤移動。