一種刺梨核桃軟糖及其加工方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201410795775.2 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)（公告）號(hào) CN104431258A 公開(kāi)（公告）日 2015-03-25
申請(qǐng)公布號(hào) CN104431258A 申請(qǐng)公布日 2015-03-25
分類號(hào) A23G3/48(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 代啟民;陳步友 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 貴陽(yáng)新民食品有限公司
代理機(jī)構(gòu) 貴陽(yáng)東圣專利商標(biāo)事務(wù)有限公司 代理人 貴陽(yáng)新民食品有限公司
地址 550018 貴州省貴陽(yáng)市烏當(dāng)區(qū)火石坡特色食品園區(qū)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明一種刺梨核桃軟糖及其加工方法，屬食品加工技術(shù)領(lǐng)域。是由麥芽糖、玉米淀粉、棕櫚油、核桃仁、糖漬刺梨、香蘭素、水配制加工而成，產(chǎn)品富含多種維生素，具有滋補(bǔ)強(qiáng)身和保健作用，特別適于學(xué)生、腦力勞動(dòng)者、老人和婦女食用，刺梨甘甜酸香，核桃香脆濃郁，糖塊香甜，回味飽滿綿長(zhǎng)。