一種骨多肽的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201711347614.7 申請日 -
公開（公告）號 CN108029845A 公開（公告）日 2018-05-15
申請公布號 CN108029845A 申請公布日 2018-05-15
分類號 A23J1/10;A23J3/34 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 佘宜寰;劉菲菲;佘廣宇;齊平;韓風(fēng)雨;于秀玲 申請（專利權(quán)）人 內(nèi)蒙古天奇生物科技有限公司
代理機構(gòu) - 代理人 -
地址 024000 內(nèi)蒙古自治區(qū)赤峰市紅山區(qū)高科高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)園區(qū)（紅廟子鎮(zhèn)西水地村）
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明提供一種骨多肽的制備方法，其包括以下步驟：（1）動物骨骼破碎蒸煮；（2）閃蒸；（3）脫脂；（4）酶解；（5）濃縮；（6）閃蒸；（7）干燥，即得。所得產(chǎn)品呈淡黃色粉末、氣味清新、無苦澀感。分子量200?5000道爾頓多肽的含量占85％以上。