盒裝有機(jī)烏雞湯制備工藝

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200310110126.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN1275548C 公開（公告）日 2006-09-20
申請(qǐng)公布號(hào) CN1275548C 申請(qǐng)公布日 2006-09-20
分類號(hào) A23L1/39(2006.01);A23L1/315(2006.01) 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 楊君峰;張衛(wèi)國(guó) 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 河南三農(nóng)生態(tài)產(chǎn)業(yè)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 鄭州科維專利代理有限公司 代理人 張鳳姣;王鋒
地址 463000河南省駐馬店市交通路中段
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種盒裝有機(jī)烏雞湯制備工藝，它包括活烏雞宰殺、清洗、配佐料、煮燉，其中活烏雞是按照有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的有機(jī)烏雞，在煮燉后過濾將雞骨、雞肉和油脂濾出，經(jīng)過濾后的有機(jī)烏雞湯再進(jìn)入滅菌、包裝兩道工序，本烏雞湯飲用方便、營(yíng)養(yǎng)豐富、安全無毒副作用。易于產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，市場(chǎng)潛力大。營(yíng)養(yǎng)保健作用顯著，可用于預(yù)防和治療多種疾病，增強(qiáng)人體免疫力。