自動(dòng)切肉穿串方法
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201810056777.8 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN108185486B | 公開(kāi)（公告）日 | 2020-02-04 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN108185486B | 申請(qǐng)公布日 | 2020-02-04 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23P10/10;A23L13/70;A23L13/10 | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 孫征 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 北京正興天寶自動(dòng)化科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 北京華仲龍騰專(zhuān)利代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 北京正興天寶自動(dòng)化科技有限公司 |
| 地址 | 101102 北京市通州區(qū)馬駒橋鎮(zhèn)周營(yíng)南街207號(hào)2號(hào)樓2層 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明涉及肉類(lèi)加工技術(shù)領(lǐng)域，尤其涉及自動(dòng)切肉穿串方法。包括備料、切片、腌制、篩料、速凍、碼肉、自動(dòng)穿簽、自動(dòng)切肉、取串等工序。本發(fā)明能安全的自動(dòng)穿簽、切肉，其效率高，從而解決了傳統(tǒng)手工切肉、手工穿簽效率低、不安全等缺陷。 |
