一種豆腐點(diǎn)漿食品添加劑添加裝置

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202122508363.4 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN216723074U 公開（公告）日 2022-06-14
申請(qǐng)公布號(hào) CN216723074U 申請(qǐng)公布日 2022-06-14
分類號(hào) A23P30/00（2016.01）I;A23L11/45（2021.01）I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 沈懷旭 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 新疆七一醬園釀造有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 830000新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)嵩山街359號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種豆腐點(diǎn)漿食品添加劑添加裝置，包括移動(dòng)式支撐架，所述移動(dòng)式支撐架的頂端開設(shè)有限位槽且限位槽的內(nèi)部放置有凝固劑罐，所述凝固劑罐的右側(cè)部位安裝有出口閥，所述凝固劑罐的表面固定連接有凹槽座，所述移動(dòng)式支撐架的側(cè)端安裝有支撐板且支撐板的頂端安裝有電動(dòng)推桿，所述電動(dòng)推桿的頂端安裝有凸塊，所述凝固劑罐的頂端螺紋連接有蓋子，所述蓋子的頂端安裝有攪拌組件且攪拌組件包括旋轉(zhuǎn)槽座、旋轉(zhuǎn)塊、傳動(dòng)電機(jī)和攪拌架，本實(shí)用新型方便移動(dòng)凝固劑罐，而且解決了豆腐點(diǎn)漿凝固劑添加過快而使蛋白質(zhì)利用率降低及豆腐組織結(jié)構(gòu)粗糙等問題。