一種醬油發(fā)酵的節(jié)能裝置

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN202120523685.3 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN215162727U 公開（公告）日 2021-12-14
申請(qǐng)公布號(hào) CN215162727U 申請(qǐng)公布日 2021-12-14
分類號(hào) C12M1/38（2006.01）I;C12M1/34（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;C12M1/00（2006.01）I;A23L27/50（2016.01）I 分類 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 劉振毅;鄭珺月 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 新疆七一醬園釀造有限公司
代理機(jī)構(gòu) - 代理人 -
地址 830000新疆維吾爾自治區(qū)烏魯木齊市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)嵩山街359號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本實(shí)用新型公開了一種醬油發(fā)酵的節(jié)能裝置，包括發(fā)酵罐和蒸汽進(jìn)口，所述發(fā)酵罐的內(nèi)部開設(shè)有隔層倉，且發(fā)酵罐的右側(cè)設(shè)置有進(jìn)水口，所述蒸汽進(jìn)口設(shè)置于進(jìn)水口的上側(cè)，且蒸汽進(jìn)口的外側(cè)設(shè)置有開啟閥，所述發(fā)酵罐的前表面設(shè)置有顯示控制端，且發(fā)酵罐的內(nèi)部設(shè)置有發(fā)酵物料，所述發(fā)酵罐的上端設(shè)置有防塵板，所述發(fā)酵罐的內(nèi)表面設(shè)置有耐腐蝕涂層。該醬油發(fā)酵的節(jié)能裝置通過設(shè)置的隔層倉能夠使得發(fā)酵罐可以正常發(fā)酵，并且設(shè)置的溢流口能夠避免自動(dòng)對(duì)隔層倉內(nèi)側(cè)的水量進(jìn)行把控，從而可以方便工作人員后續(xù)使用，通過設(shè)置的溫度檢測(cè)模塊能夠?qū)Ω魧觽}的溫度進(jìn)行把控，并且設(shè)置的開啟閥與顯示控制端相互配合，能夠使得隔層倉可以保持恒溫。