一種多不飽和脂肪酸的富集方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510196920.X 申請日 -
公開（公告）號 CN105316113A 公開（公告）日 2016-02-10
申請公布號 CN105316113A 申請公布日 2016-02-10
分類號 C11C1/02(2006.01)I;C07C57/03(2006.01)I;C07C51/43(2006.01)I 分類 動物或植物油、脂、脂肪物質或蠟；由此制取的脂肪酸；洗滌劑；蠟燭;
發(fā)明人 金青哲;張瑜;謝丹;王興國;王小三;鄒孝強 申請（專利權）人 青島海智源生命科技有限公司
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地址 214122 江蘇省無錫市蠡湖大道1800號江南大學食品學院
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種多不飽和脂肪酸的富集方法，利用乙腈作為結晶溶劑，對來自于魚油、魚油副產物、微生物油脂的脂肪酸原料進行一次或多次結晶與分離操作，富集其中的多不飽和脂肪酸。包括以下步驟：(1)脂肪酸與一定體積乙腈混合均勻，置于低溫下結晶，結晶后進行固液分離，液相中多不飽和脂肪酸含量可提高至50％～90％，產率達到50％以上；(2)若需進一步提高多不飽和脂肪酸的含量，可將(1)中液相除去部分溶劑，進行多次低溫結晶，多不飽和脂肪酸含量可提高至80％以上。本發(fā)明的方法操作簡單，溶劑可循環(huán)使用，較其他溶劑低溫結晶省時，多不飽和脂肪酸含量和產率提高較多，可應用于多不飽和脂肪酸醫(yī)藥原料的制備。