一種規(guī)?；壡⒁嫔采徒饧夹g(shù)

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201711015691.2 申請日 -
公開（公告）號 CN107691767A 公開（公告）日 2018-02-16
申請公布號 CN107691767A 申請公布日 2018-02-16
分類號 A23K10/12;A23K40/00 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 陳陽城;楊樂樂;劉錦杰 申請（專利權(quán)）人 江門鑫肽生物蛋白有限公司
代理機構(gòu) 廣州市華學(xué)知識產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 江門鑫肽生物蛋白有限公司
地址 529000 廣東省江門市蓬江區(qū)杜阮鎮(zhèn)怡景大道6號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種規(guī)?；壡?、益生菌共生酵解技術(shù)，包括如下步驟：A、生物發(fā)酵器的投放；B、共生酵解過程參數(shù)控制；C、共生酵解過程中固定的翻動操作；D、共生酵解時間控制。本發(fā)明制定了酵解過程中的各個控制參數(shù)點，做到了產(chǎn)業(yè)化過程中酵解體系的穩(wěn)定性、安全性和可操作性，是規(guī)?；a(chǎn)的前提；市場上同類技術(shù)還比較粗糙，達不到規(guī)?；a(chǎn)的需求。