OPC葡萄酒

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN200610017257.3 申請(qǐng)日 -
公開(kāi)(公告)號(hào) CN101165153A 公開(kāi)(公告)日 2008-04-23
申請(qǐng)公布號(hào) CN101165153A 申請(qǐng)公布日 2008-04-23
分類(lèi)號(hào) C12G1/00(2006.01) 分類(lèi) 生物化學(xué);啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物學(xué);酶學(xué);突變或遺傳工程;
發(fā)明人 逄增光;吳鵬 申請(qǐng)(專(zhuān)利權(quán))人 通化通久葡萄酒有限公司
代理機(jī)構(gòu) 通化旺維專(zhuān)利商標(biāo)事務(wù)所有限公司 代理人 通化通久葡萄酒有限公司;通化騰龍生物科技有限公司
地址 134000吉林省通化市東昌區(qū)新勝北路99號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明涉及一種葡萄酒酒類(lèi),即OPC葡萄酒。是在每升葡萄發(fā)酵而成的原酒中加入葡萄籽提取物(OPC)20-48mg,具有抗氧化,抗衰老,清除自由基的功效。不用改變傳統(tǒng)加工工藝,使得工藝簡(jiǎn)單,生產(chǎn)方便,同時(shí)葡萄籽提取物(OPC)加入量科學(xué)適用,成本低廉,口感純正,保健效果顯著。