一種魚蛋白小肽螯合鋅的制備方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201611056611.3 申請日 -
公開（公告）號(hào) CN106518954A 公開（公告）日 2017-03-22
申請公布號(hào) CN106518954A 申請公布日 2017-03-22
分類號(hào) C07K1/107(2006.01)I 分類 有機(jī)化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 單俊偉;王鵬;郝曉晨;王海華 申請（專利權(quán)）人 青島中泰和生物科技有限公司
代理機(jī)構(gòu) 北京天盾知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理有限公司 代理人 王洪臣
地址 266000 山東省青島市高新區(qū)匯智橋路127號(hào)
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種魚蛋白小肽螯合鋅的制備工藝。所述制備方法包括魚蛋白小肽溶解，超聲螯合，濃縮，噴霧干燥。該工藝解決了現(xiàn)有工藝制備螯合鋅，螯合過程不易控制，螯合時(shí)間長，螯合率低的問題。本發(fā)明對螯合反應(yīng)的工藝進(jìn)行了優(yōu)化，采用超聲處理提高螯合率，本發(fā)明制備工藝步驟簡單，能有效控制螯合過程，螯合時(shí)間短，操作簡便。