太谷餅全自動生產(chǎn)線

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201320483803.8 申請日 -
公開（公告）號 CN203762149U 公開（公告）日 2014-08-13
申請公布號 CN203762149U 申請公布日 2014-08-13
分類號 A21B7/00(2006.01)I 分類 焙烤；制作或處理面團的設備；焙烤用面團〔1，8〕;
發(fā)明人 許效群;郭維寶 申請（專利權）人 晉中市喜蓉食業(yè)有限公司
代理機構 太原晉科知識產(chǎn)權代理事務所（特殊普通合伙） 代理人 鄭晉周
地址 030800 山西省晉中市太谷縣北寺街15號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種太谷餅全自動生產(chǎn)線，包括隧道式太谷餅烤爐及與其配套的功能機組，所述的功能機組包括如下順序銜接的設備：太谷餅成型機組、第一翻餅機、太谷餅定型機組、第二翻餅機，未端為隧道式蒸烤爐。本實用新型的太谷餅全自動生產(chǎn)線，將太谷餅成型、定型、蒸烤窯三種設備由兩個翻餅機銜接為一條全自動生產(chǎn)線，提高了太谷餅生產(chǎn)效率，降低了生產(chǎn)成本。將太谷餅定型與蒸烤工序采用導熱油加熱、傳送帶連續(xù)輸送，完全實現(xiàn)了太谷餅的全自動化生產(chǎn)，即采用現(xiàn)代化設備進行傳統(tǒng)食品的大規(guī)模生產(chǎn)，保持了傳統(tǒng)食品的色、香、味特色，杜絕了手工生產(chǎn)存在的諸多不足，同時節(jié)省了大量電力，既降低了電耗成本，也降低了人工成本，成功地使太谷餅綜合生產(chǎn)成本大幅度降低。