一種利用紫外線照射的藍(lán)莓保鮮方法

基本信息

申請(qǐng)?zhí)?/td> CN201210147577.6 申請(qǐng)日 -
公開（公告）號(hào) CN102640782A 公開（公告）日 2012-08-22
申請(qǐng)公布號(hào) CN102640782A 申請(qǐng)公布日 2012-08-22
分類號(hào) A23B7/015(2006.01)I 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 孫衛(wèi)軍;王濤;嚴(yán)廷才;梁呈元;胡慶生;朱延慶;王成 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 江蘇省興兔現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
代理機(jī)構(gòu) 南京蘇高專利商標(biāo)事務(wù)所（普通合伙） 代理人 王云
地址 212400 江蘇省鎮(zhèn)江市句容市白兔鎮(zhèn)江蘇省興兔現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種利用紫外線照射的藍(lán)莓保鮮方法，所述方法使用紫外線消毒燈對(duì)已采摘的藍(lán)莓進(jìn)行照射，所述紫外線消毒燈的輻射強(qiáng)度為5-12μw/cm2，所述紫外線消毒燈的照射時(shí)間為6-12小時(shí)。本發(fā)明所述的一種利用紫外線照射的藍(lán)莓保鮮方法對(duì)設(shè)備要求低，不影響果實(shí)的口感，無殘留，維持果實(shí)的營養(yǎng)成分，且操作簡(jiǎn)單，容易實(shí)施。