一種1,4-α-葡聚糖分支酶、編碼基因及工程菌株與應用

基本信息

申請?zhí)?/td> CN202011620279.5 申請日 -
公開（公告）號 CN114686500A 公開（公告）日 2022-07-01
申請公布號 CN114686500A 申請公布日 2022-07-01
分類號 C12N15/54（2006.01）I;C12N9/10（2006.01）I;C12N15/70（2006.01）I;C12N1/21（2006.01）I;C12P19/04（2006.01）I;C12P19/14（2006.01）I;C12R1/19（2006.01）N 分類 生物化學；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學；酶學；突變或遺傳工程;
發(fā)明人 黃靜;楊婷;胡倩瑜;金明飛;萬惠惠;施瑞;葉天韻;管媛媛 申請（專利權）人 華東師范大學
代理機構 上海德禾翰通律師事務所 代理人 -
地址 200241上海市閔行區(qū)東川路500號
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種1,4?α?葡聚糖分支酶（1,4?α?glucan branching enzyme；GBE）編碼基因及工程菌株與應用，屬于基因工程和酶工程領域。本發(fā)明針對具有熱穩(wěn)定性較強的目標GBE，通過基因挖掘得到候選基因；獲得的候選基因GBE（SEQ ID NO.1）來源于地衣芽孢桿菌ATCC14580，通過質(zhì)粒pET32a（+）導入到宿主細胞大腸桿菌BL21（DE3）中，得到工程菌，并實現(xiàn)GBE的胞內(nèi)部分可溶性及包涵體表達。該重組酶GBE具優(yōu)良的熱穩(wěn)定特性、酶學特性，具有分支活性，可用于淀粉改性，適合食品、化妝品和醫(yī)藥等工業(yè)應用的需要，具有較大的工業(yè)化生產(chǎn)和應用潛力及經(jīng)濟價值。