一種海苔的加工工藝
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN202010209521.3 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN111264801A | 公開（公告）日 | 2020-06-12 |
| 申請公布號 | CN111264801A | 申請公布日 | 2020-06-12 |
| 分類號 | A23L17/60(2016.01)I | 分類 | - |
| 發(fā)明人 | 蔡建淳;劉群濤 | 申請（專利權(quán)）人 | 廣東金添動漫股份有限公司 |
| 代理機構(gòu) | 泉州勁翔專利事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 廣東金添動漫股份有限公司 |
| 地址 | 523000廣東省東莞市南城街道袁屋邊社區(qū)宏二路1號蜂匯廣場1棟3樓 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本發(fā)明公開了一種海苔的加工工藝，包括以下步驟，在供給機上同時供給多行海苔原料；對海苔原料進行烘干，烘干溫度150～180℃，烘干后的海苔原料含水率在4％～5％之間，菌落數(shù)在105～106之間；對每一片海苔原料先進行第一次烘烤，在310℃下烘烤7秒鐘，再均勻滾涂含有芽孢桿菌的有機調(diào)味液，最后進行第二次烘烤，在295℃烘烤7秒鐘，得到調(diào)味后的海苔原料含水率在2％～3％之間，菌落數(shù)在104～105之間；先將海苔原料縱向切割成多份海苔原料，再將海苔原料橫向切割成多份海苔原料；將附著在海苔原料邊緣處的碎屑振動落下；待海苔原料冷卻后，進行包裝，得到海苔產(chǎn)品，食用該產(chǎn)品對腸道的有害菌生長具有抑制效果，可改善腸道菌數(shù)，對人體的健康有積極的效果。?? |
