一種高效食品發(fā)酵設(shè)備
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN202022170633.0 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開（公告）號(hào) | CN213680621U | 公開（公告）日 | 2021-07-13 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN213680621U | 申請(qǐng)公布日 | 2021-07-13 |
| 分類號(hào) | C12M1/00（2006.01）I;C12M1/42（2006.01）I;C12M1/38（2006.01）I;C12M1/36（2006.01）I;C12M1/12（2006.01）I;C12M1/02（2006.01）I;B01F7/18（2006.01）I;B01F15/06（2006.01）I | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 王建揚(yáng);張衛(wèi)國(guó) | 申請(qǐng)（專利權(quán)）人 | 揚(yáng)中市威禾生物科技有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 深圳至誠(chéng)化育知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理事務(wù)所（普通合伙） | 代理人 | 劉英 |
| 地址 | 212200江蘇省鎮(zhèn)江市揚(yáng)中市八橋鎮(zhèn)創(chuàng)新大道8號(hào) | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實(shí)用新型公開了一種高效食品發(fā)酵設(shè)備，包括釜體和蓋板，所述釜體的開口端位置可拆卸連接蓋板，所述蓋板表面插接有攪拌組件，所述攪拌組件分別包括伺服電機(jī)、緩沖組件、攪拌軸、攪拌桿、不銹鋼網(wǎng)板和濾孔，所述伺服電機(jī)的傳動(dòng)輸出端通過(guò)緩沖組件傳動(dòng)連接攪拌軸，所述緩沖組件分別包括連桿、套筒和彈簧，所述攪拌軸外壁固定連接攪拌桿，所述攪拌桿自由端插拔連接在不銹鋼網(wǎng)板表面，所述釜體內(nèi)部底端安裝超聲波換能器，所述釜體內(nèi)部固定連接電加熱盤管，所述釜體外部套接有保溫棉筒；通過(guò)攪拌組件進(jìn)行攪拌，同時(shí)對(duì)攪拌的方式進(jìn)行改進(jìn)，又通過(guò)超聲波換能器的超聲震蕩，還通過(guò)電加熱盤管加熱升溫，均有助于提高液體食品的發(fā)酵效率。 |
