一種酸腌菜發(fā)酵池的鹽水回流裝置
基本信息
| 申請(qǐng)?zhí)?/td> | CN201620810684.6 | 申請(qǐng)日 | - |
| 公開(kāi)（公告）號(hào) | CN205993582U | 公開(kāi)（公告）日 | 2017-03-08 |
| 申請(qǐng)公布號(hào) | CN205993582U | 申請(qǐng)公布日 | 2017-03-08 |
| 分類(lèi)號(hào) | A23L19/20(2016.01)I | 分類(lèi) | 其他類(lèi)不包含的食品或食料；及其處理; |
| 發(fā)明人 | 任乘志 | 申請(qǐng)（專(zhuān)利權(quán)）人 | 彌渡縣老土罐綠色食品有限責(zé)任公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | 昆明合眾智信知識(shí)產(chǎn)權(quán)事務(wù)所 | 代理人 | 張璽 |
| 地址 | 675600 云南省大理白族自治州彌渡縣新街鎮(zhèn)北溝箐 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 本實(shí)用新型公開(kāi)了一種酸腌菜發(fā)酵池的鹽水回流裝置，涉及食品鹽漬發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域。該裝置包括循環(huán)泵(3)和腌菜發(fā)酵池(7)，其特征在于：在腌菜發(fā)酵池(7)靠墻角處設(shè)有一根垂直的溢流管(6)，所述的溢流管(6)底部開(kāi)設(shè)有一個(gè)進(jìn)水口，在進(jìn)水口處設(shè)有過(guò)濾篩網(wǎng)(8)，腌菜發(fā)酵池(7)中的鹽水通過(guò)過(guò)濾篩網(wǎng)(8)進(jìn)入到溢流管(6)內(nèi)，所述的循環(huán)泵(3)上設(shè)有鹽水抽出管(5)和鹽水回流管(4)，所述的鹽水抽出管(5)伸入到溢流管(6)底部，所述的鹽水回流管(4)設(shè)置在腌菜發(fā)酵池(7)的池口上方。本實(shí)用新型具有能防止發(fā)酵池中鹽水濃度出現(xiàn)分層現(xiàn)象、保證酸腌菜在鹽漬過(guò)程中獲得一致鹽分含量等有益效果。 |
