一種海參營養(yǎng)組合物、其制備方法及含其的食品

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201711268386.4 申請日 -
公開（公告）號 CN108030004A 公開（公告）日 2018-05-15
申請公布號 CN108030004A 申請公布日 2018-05-15
分類號 A23L17/20;A23L33/10;A23G3/36;A23G3/48 分類 其他類不包含的食品或食料；及其處理;
發(fā)明人 馬俊文;董嘉勉;劉永欣;徐明愷;劉昌孝;郭巍 申請（專利權(quán)）人 大灣漢唯（滄州）生物制藥有限公司
代理機構(gòu) 上海弼興律師事務(wù)所 代理人 薛琦;陳卓
地址 510320 廣東省廣州市廣州國際生物島螺旋四路1號辦公區(qū)第二層214-37單元
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 本發(fā)明公開了一種海參營養(yǎng)組合物、其制備方法及含其的食品。所述的海參營養(yǎng)組合物包括保健物質(zhì)和海參提取物；所述的保健物質(zhì)為人參和/或枸杞；所述的海參提取物的制備方法包括下述步驟：(1)在0℃～10℃下，將海參料漿進行超聲波處理，得到超聲后海參料漿即可；(2)將所述的超聲后海參料漿進行離心，得到海參料漿上清液；(3)將所述的海參料漿上清液進行冷凍干燥，得到所述的海參提取物即可。本發(fā)明的營養(yǎng)組合物的配方合理、成分明確、加工技術(shù)先進、加工過程簡練、營養(yǎng)和滋補功效可靠、食用安全、便于攜帶和保存。