從脫脂米糠中提取米糠蛋白的方法

基本信息

申請?zhí)?/td> CN201510309319.7 申請日 -
公開（公告）號 CN104961796A 公開（公告）日 2015-10-07
申請公布號 CN104961796A 申請公布日 2015-10-07
分類號 C07K1/34(2006.01)I;C07K1/14(2006.01)I 分類 有機(jī)化學(xué)〔2〕;
發(fā)明人 郭少祥;朱同貴 申請（專利權(quán)）人 安徽光明槐祥工貿(mào)集團(tuán)有限公司
代理機(jī)構(gòu) 安徽信拓律師事務(wù)所 代理人 鞠翔
地址 238000 安徽省合肥市巢湖市槐林鎮(zhèn)槐青路4km處
法律狀態(tài) -

摘要

摘要 一種從脫脂米糠中提取米糠蛋白的方法，1)將脫脂米糠送入冷凍設(shè)備進(jìn)行冷凍處理，在零下20℃環(huán)境下冷凍4-5小時；2)將冷凍后的脫脂米糠送入烘干機(jī)內(nèi)，進(jìn)入第一溫度區(qū)進(jìn)行烘干；3)將第一溫度區(qū)烘干后的脫脂米糠進(jìn)入第二溫度區(qū)；4)將烘干的脫脂米糠倒入反應(yīng)釜中邊攪拌邊注入蒸氣，加熱攪拌30-60分鐘；5)對反應(yīng)釜停止加熱，保溫20分鐘，加水10-20倍量，于40-60℃浸泡0.5-2小時；6)將步驟5)中的漿料于溫度40℃-50℃，超聲功率為500W，超聲提取3次，每次20-30分鐘，合并提取液，過濾，濃縮，加入95％乙醇，靜置24小時，傾去上清液，減壓抽濾，濾餅再用水加熱至完全溶解，濃縮，加入95％乙醇，靜置24小時，抽濾，50℃真空干燥，烘干即得米糠蛋白。