白酒固態(tài)均勻發(fā)酵池
基本信息
| 申請?zhí)?/td> | CN201922332697.3 | 申請日 | - |
| 公開（公告）號 | CN211871920U | 公開（公告）日 | 2020-11-06 |
| 申請公布號 | CN211871920U | 申請公布日 | 2020-11-06 |
| 分類號 | C12G3/02(2019.01)I | 分類 | 生物化學(xué)；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物學(xué)；酶學(xué)；突變或遺傳工程; |
| 發(fā)明人 | 董福新;杜新勇;張延峰;馬連松;王廣鵬;孫榮深;左國營;王朝青 | 申請（專利權(quán)）人 | 古貝春集團(tuán)有限公司 |
| 代理機(jī)構(gòu) | - | 代理人 | - |
| 地址 | 253300山東省德州市武城古貝春大街西首 | ||
| 法律狀態(tài) | - | ||
摘要
| 摘要 | 白酒固態(tài)均勻發(fā)酵池，包括發(fā)酵池體，在發(fā)酵池體中的發(fā)酵物料中下部均勻放置若干排酵泥塊，上下相鄰的酵泥塊的間距控制在13厘米~16厘米。本實用新型通過在發(fā)酵池體中的發(fā)酵物料中下部放置多排酵泥塊，這樣可以大大改善發(fā)酵物料中部發(fā)酵速度慢的問題，保障發(fā)酵池物料均勻發(fā)酵，縮短了白酒固態(tài)發(fā)酵工作周期，具有設(shè)計合理、操作便利和成本低的優(yōu)點。?? |
